Así lo señaló el Dr. Sebastián Ábalo Araujo, Director Médico de Penta, al aire por Petroleros Jerárquicos Radio, la emisora del Sindicato de la Patagonia Austral que conduce José Dante Llugdar, acerca de las propiedades de dicha sustancia.
En diálogo con el Director de la misma, David Klappenbach, Ábalo Araujo aseguró que “aunque a menudo visto negativamente, es esencial en el organismo: forma membranas celulares, sirve como materia prima para hormonas y es crucial para la mielina, que recubre y protege las neuronas”.
“El colesterol, para desmitificar un poco y romper paradigmas, ha sido o no el malo de la película, cuál es la utilidad del colesterol en nuestro organismo, por qué existe el colesterol, para qué existe. Obviamente es una molécula dentro del grupo de lo que se los consideran las grasas o los lípidos, pero tiene un objetivo o varios objetivos en su existencia para nuestro organismo”, explicó el facultativo médico.
En tal sentido, expresó que “es fundamental, es una materia prima clave, primero y principal, para conformar lo que se llaman las membranas plasmáticas de nuestras células. Es una barrera fundamental que le da seguridad y protección a cada una de nuestras células de todos nuestros tejidos, es la materia prima para armar hormonas”.
“Y tercer punto clave, cerebro, conducción eléctrica neurológica hacia todo nuestro organismo. Ese cablecito tiene una cubierta, se llama mielina, de qué está hecha esa mielina, de colesterol”, concluyó Ábalo Araujo.
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ENTREVISTA CON EL DR. SEBASTIÁN ÁBALO ARAUJO
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REPORTE PETROLERO AUSTRAL N°374
